Jugo para el corazón: el poderoso batido que baja los niveles de colesterol y mejora la calidad de vida

Los jugos son bebidas que, además de su delicioso sabor y practicidad -son muy fáciles de preparar- tienen nutrientes que le hacen bien al organismo. Incluir jugos en tu dieta diaria puede ser positivo, especialmente aquellos que pueden ayudarte a mejorar la calidad de vida.

El colesterol malo, conocido científicamente como lipoproteína de baja densidad (LDL), es uno de los tipos de colesterol presentes en el organismo. Su denominación como “malo” proviene del hecho de que niveles elevados de LDL pueden llevar a la acumulación de placa en las arterias, un proceso conocido como aterosclerosis. Esta condición aumenta significativamente el riesgo de enfermedad cardiovascular, incluyendo enfermedad coronaria, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Hay un jugo que es buenísimo para el control del colesterol malo y que involucra tres ingredientes naturales bastante ricos y que no son nada difíciles de conseguir: la manzana, la zanahoria y el apio. Aquí te contamos todo sobre el batido.

Ingredientes:

• 2 manzanas (preferentemente rojas por su contenido de pectina, que es una fibra soluble).
• 2 zanahorias grandes.
• 2 tallos de apio.
• Un pedazo pequeño de jengibre (opcional, por sus propiedades antiinflamatorias).
• 1/2 limón (el jugo).

Instrucciones:

• Lavar bien las manzanas, zanahorias, y apio bajo agua corriente. Pelar el jengibre.
• Cortar las frutas y verduras en trozos pequeños para facilitar el licuado o la extracción de jugo.
• Extraer el jugo del limón aparte y reservar.
• Colocar los trozos de manzana, zanahoria, apio y jengibre en la licuadora o en una máquina extractora de jugos.
• Procesar hasta obtener un jugo homogéneo. Si utiliza licuadora, puede ser necesario añadir un poco de agua para facilitar el proceso.
• Colar la mezcla si se desea obtener un jugo más fino y sin pulpa.
• Añadir el jugo de limón al jugo ya preparado y revolver bien.

Consumo: Se recomienda consumir este jugo natural en las mañanas, preferiblemente en ayunas para optimizar su absorción y beneficios. La combinación de estos ingredientes no solo es potencialmente útil para controlar el colesterol, sino que también aporta una variedad de vitaminas y minerales esenciales para el bienestar general.

Es importante recordar que estos jugos naturales son complementos a una dieta equilibrada y a un estilo de vida saludable. Para un manejo efectivo del colesterol, es recomendable seguir también las indicaciones de un profesional de la salud, quien puede ofrecer un plan integral que incluya dieta, ejercicio y, si es necesario, medicación.

Las modificaciones en el estilo de vida son esenciales para controlar y prevenir el colesterol alto:

• Dieta saludable: Consumir una dieta rica en frutas, verduras, granos enteros y fuentes de proteínas magras; limitar la ingesta de grasas saturadas, grasas trans y alimentos altos en colesterol.
• Actividad física regular: Apuntar a al menos 150 minutos de actividad moderada a la semana o 75 minutos de actividad vigorosa.
• Mantener un peso saludable: Perder peso puede ayudar a reducir el colesterol LDL, aumentar el HDL y prevenir futuros problemas de colesterol.
• No fumar: Fumar puede dañar las paredes de los vasos sanguíneos, hacerlos más propensos a acumular depósitos de grasa y bajar el HDL (colesterol bueno).

En algunos casos, la dieta y el ejercicio solo no son suficientes, y puede ser necesario el uso de medicamentos. Estos son prescritos por un médico y están diseñados para ayudar a reducir el colesterol malo, aumentar el colesterol bueno o mejorar la proporción de ambos.