El restaurante más antiguo de Oviedo, un negocio familiar con más de 125 años de historia y famoso por su pixín alangostado
Situado a las faldas del monte Naranco, Casa Lobato es un icono de la restauración en la ciudad de Oviedo, un restaurante que regenta ahora la cuarta generación de la familia
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La mejor fabada del mundo se elabora en un restaurante de Avilés y se cocina a fuego lento en una olla ferroviaria
El segundo premio ha sido para un restaurante de un pueblo de Toledo, que ha conseguido destacar por su elaboración tradicional de esta receta asturiana
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Los 6 mejores restaurantes donde probar la fabada fuera de Asturias: Madrid, Valencia, Toledo y Murcia
Estos seis restaurantes españoles, todos ellos ubicados fuera del principado, se disputarán el título de la ‘Mejor fabada del mundo’ el próximo 16 de abril en Villaviciosa
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La sidrería que sirve la mejor fabada de Gijón, según Alberto Chicote
Contundente, llena de sabor y tradicional, la fabada es el plato por excelencia de la cocina asturiana, un plato de cuchara que se elabora a base de faba asturiana y compango
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La receta de fabes con almejas de José Andrés, el otro gran plato de legumbres asturiano
Con los trucos del chef de origen asturiano conseguiremos un guiso delicioso, lleno de sabor y muy tradicional
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Los platos más típicos de la cocina de Oviedo y dónde comer en la nueva Capital Española de la Gastronomía
Oviedo ha sido la ciudad elegida Capital Española de la Gastronomía 2024, una distinción a la que aspiraban también Alicante, Antequera y Castellón
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El antiguo café de Madrid donde debatían los mejores escritores de España: abierto desde 1888 y especializado en cocina asturiana
A día de hoy, la literatura sigue siendo protagonista en este café del paseo de Recoletos, pues es en sus salones donde se entrega el premio anual de novela ‘Café Gijón’
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