Plátano y limón, los ingredientes secretos de la mejor baguette de todo París
Xavier Netry, de la panadería Utopie, se llevaba a casa el título a la mejor baguette de toda la ciudad en el concurso anual, un premio que le convierte en el proveedor oficial del Palacio del Elíseo durante el próximo año
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Una mañana de entreno con la Selección Española de Panadería: ocho horas amasando para conquistar Reikiavik
Isabel y Mónica serán las encargadas de representar a España en el Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos, un reto para el que entrenan a base de harina, levadura y muchas horas. Infobae España ha podido acudir a presenciar uno de estos entrenamientos
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El mejor pan de España se elabora en un pueblo de Cantabria: una panadería en un restaurante con 3 estrellas Michelin
El Cenador de Amós, dirigido por el chef Jesús Sánchez, ha sido galardonado con el Premio Madrid Fusión-Alimentos de España al “Mejor pan de restaurante”
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Cinco ideas de recetas que puedes hacer para aprovechar el pan duro
Si a ti también te sobra pan a menudo y quieres evitar el desperdicio, toma nota de estas cinco recetas de aprovechamiento que lo tienen como ingrediente principal
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Cómo se hace la torrija de roscón de Reyes de Pan.Delirio, la mejor de toda la Comunidad de Madrid
Con su producto estrella, el roscón de Reyes, los chicos de Pan.Delirio han conseguido crear una torrija artesanal melosa y llena de sabor
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El mejor pan de Madrid se hornea en un obrador artesanal del Rastro
La hogaza ganadora está elaborada con dos harinas ecológicas diferentes y ha pasado por un proceso de fermentación de entre 18 y 20 horas
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El mejor cruasán de mantequilla de España se elabora en Barcelona
Más de 60 pasteleros de toda España han competido este año por llevarse el título de mejor cruasán del país
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