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La cafetería de Barcelona que recrea un bosque encantado: tapas, cócteles y vino en un ambiente mágico
Desde su inauguración en 1993, este establecimiento ofrece a locales y visitantes una experiencia única que combina una sencilla gastronomía y un ambiente fantástico
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Jorge y Rafa (Sartoria Panatieri), los autores de la mejor pizza de España: “Si no conseguimos un buen tomate, cambiamos la Margherita”
La guía 50 Top Pizza ha seleccionado Sartoria Panatieri como la segunda mejor pizzería de Europa en 2024, un restaurante situado en la ciudad de Barcelona que ha logrado convertirse en el mejor español del ranking
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El restaurante con estrella Michelin de un pueblo en plena Montaña Alavesa: una cocina furtiva que defiende una gastronomía “olvidada”
Fiel a las prácticas culinarias tradicionales de las montañas que le rodean, Edorta Lamo crea una cocina propia que ha conseguido conquistar a la guía francesa
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La mejor pizzería de España está (de nuevo) en Barcelona: la Ciudad Condal cuenta con la segunda mejor pizza de toda Europa
50 Top Pizza ha hecho pública su lista con las 50 mejores pizzerías de Europa
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Dónde comer las tres mejores tortillas de patata de la Comunidad de Madrid
Estos tres restaurantes, uno en Valdebebas, otro disponible por ‘delivery’ y un último en el barrio de Lavapiés, tienen las mejores recetas de toda la Comunidad
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¿Por qué es famoso el bocadillo de calamares en Madrid?
Es difícil trazar una cronología documentada sobre la llegada de este manjar a los bares madrileños, y más aún encontrar los motivos detrás de este fenómeno
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Cómo hacer boquerones en vinagre, una receta casera, sencilla y llena de sabor
Los boquerones en vinagre suelen servirse en bares y restaurantes como tapa o entrante, pero también son una magnífica opción para preparar en casa
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Día del Hummus: historia, propiedades y 5 recetas para disfrutar del untable oriental más sano y rico
El ingrediente principal del hummus, el garbanzo, tiene una historia milenaria y es uno de los alimentos de origen vegetal más completos y saludables que existen
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La receta del chef José Andrés para unos espárragos verdes deliciosos: con solo tres ingredientes y listos en pocos minutos
Los espárragos han sido muy valorados a lo largo de la historia por sus beneficios para la salud, gracias a sus propiedades antioxidantes y a su aporte de vitaminas y minerales
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El menú de los atletas en los juegos olímpicos de París 2024: alta cocina vegetariana, cursos de baguettes y croissants
15.000 atletas internacionales podrán disfrutar de más de 500 platos diferentes, creados desde una perspectiva ecológica, con influencias de todo el mundo y con las ideas de chefs franceses de alta cocina
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