Descifraron el genoma completo del Malbec: cuáles son las claves de la cepa insignia argentina
Se trata de un avance científico fundamental para que la vitivinicultura pueda hacer frente al cambio climático y producir vino de mejor calidad. Los detalles del hallazgo científico en Mendoza
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Vino argentino: cómo se elabora el blend blanco especial de la Patagonia
La Bodega Del Fin Del Mundo desarrolló una etiqueta que refleja el potencial de la región para crear este tipo de varietales. Cómo fue el proceso de producción y cuáles son sus características
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Contrabando Malbec: cómo se trafican vinos finos de la Argentina a Brasil
El gusto del país vecino por la producción argentina y una frontera prácticamente invisible dan lugar a un gran negocio en Bernardo de Irigoyen, Misiones. Los detalles los cuenta Lucía Salinas en el capítulo de su libro “Fronteras” que aquí se reproduce. El ebook se puede descargar gratis.
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La obsesión por las jarras de pingüino de dos hombres que se llevan 51 años de diferencia e inauguraron un museo virtual
Durante 19 años Alejandro Frango buscó en mercados, anticuarios y en cada uno de sus viajes una sola cosa: jarras de pingüino. Graduado en Filosofía, guía de turismo durante tres décadas y aventurero, inició una investigación que quería compartir con el mundo. Joaquín Martínez lo ayudó a concretar su sueño y juntos conforman una equipo que es furor en TikTok
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Cinco buenas razones para tomar vino mendocino
Pablo Ranea se define como un chef y sommelier nómade: recorre el mundo difundiendo la comida y el vino argentinos. En diálogo con Infobae relata por qué vale la pena experimentar los elaborados con cepas de Mendoza
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Día del vino argentino: el pasado y el presente de un emblema de la identidad nacional
En 2013 se sancionó la ley que declaró al Vino Argentino Bebida Nacional. Cada 24 de noviembre se celebra su día para resaltar el valor de la vitivinicultura. Aquí la historia y su raigambre en la cultura del país
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Semana del Bonarda: actividades y vinos para celebrar a un tinto argentino con gran potencial
Se celebra por primera vez y en todo el país del 2 al 8 de agosto, por iniciativa del Fondo Vitivinícola. Reúne a bodegas y diferentes actores del sector con la intención de promocionar la variedad que, después del Malbec, es la tinta más cultivada en Argentina. Grilla de actividades
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