Marcella Hazan recupera un lugar protagónico en la cultura pop de Estados Unidos
El legado de la cocinera que popularizó clásicas recetas italianas se pone en valor: sus utensilios serán exhibidos por el Smithsonian, se reedita su libro más vendido y un documental contará su vida
:quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/E4CZVDCGUBGTLJXUCRCUXNEMOU.jpg 80w){kind=small}
La mejor pizzería de España está (de nuevo) en Barcelona: la Ciudad Condal cuenta con la segunda mejor pizza de toda Europa
50 Top Pizza ha hecho pública su lista con las 50 mejores pizzerías de Europa
:quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/ZZL26E547RFWLKXLST5D23EKZI.jpg 80w){kind=small}
Adiós a la pizza y a los helados a partir de medianoche: por qué Milán quiere prohibir la venta nocturna de comida para llevar
Con esta nueva y polémica norma, la ciudad pretende reducir el ruido nocturno en los distritos más turísticos
:quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/UW336NJWPZFXPDJTVUVKESO2EY.jpg 80w){kind=small}
El mejor truco para recalentar la pizza en la freidora de aire y que parezca recién hecha
Basta con tener una airfryer y seguir un sencillo consejo para poder combatir el desperdicio de alimentos y disfrutar al día siguiente del que es uno de los platos estrella de la gastronomía italiana
:quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/ZZGDLGYCXBHQRGCB24HA3EQHMM.png 80w){kind=small}
El restaurante que regala una botella de vino a quien entregue su móvil para no utilizarlo durante la comida
La idea de este restaurante italiano es colocar un buzón, en el que cada invitado puede elegir abandonar libremente su ‘smartphone’
:quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/SD3SBR5LZ5EMLA3ABBPTPZBEHE.jpg 80w){kind=small}
Día de la Carbonara: el origen, la receta más auténtica y cómo no cocinar este plato de pasta italiano
La carbonara es uno de los clásicos que no fallan en la carta de cualquier restaurante italiano que se precie, una receta cuyo origen ha sido causa de debate dentro y fuera del país transalpino
:quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/3V5EWN34I5FQ3GZFGKO7YM3WAY.jpg 80w){kind=small}
La pizzería tradicional más antigua de Madrid: 40 años de historia y hasta 35 pizzas diferentes
A pocos metros de Gran Vía se encuentra esta pizzería italiana, fundada en 1979 por dos ‘pizzaiolos’ sicilianos
:quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/6MCYLPGAX5H2ROUBTJKSPFHSYM.jpg 80w){kind=small}
